ビタミンcの吸収を高めてくれるのはミネラルだった?

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ビタミンcの吸収を高めてくれるのはミネラルだった?

いくらビタミンcを意識的に摂取していても、吸収率が悪ければたくさんとっていても効率悪いですよね…。
できればビタミンcを摂取した分だけたっぷりと体内に吸収してほしいものです。
さまざまな美肌効果、健康効果が期待できるビタミンcなので、食事やサプリメントから積極的に摂取しようとする人も多いのでは?
ただビタミンcを摂取するのではなく、吸収率を高めるために食べ合わせ、飲み合わせも考えてあげるとさらに効果的にビタミンcを取り込めます。

例えばミネラルです。
ミネラルはビタミンcの吸収率を高めてくれると言われています。

ミネラルがビタミンcの吸収を良くしてくれる?

野菜や肉、魚には亜鉛や鉄が含まれています。このようなミネラルは、ビタミンcの吸収に関与しています。例えば鉄とビタミンcを同時にとることによって吸収率が増し、より効果的に体内にとりこめるというわけです。
牡蠣(鉄)にレモン(ビタミンc)をかけて食べるのもおすすめ。
ぜひ工夫してみてくださいね!

ビタミンcは不足しやすい?一日の中でこまめにとること

ビタミンcを摂取するなら、一度にたくさん摂取するのではなく、こまめにとりいれるのがおすすめです。
ビタミンcは水溶性のビタミンなので、水に溶けやすく、たくさんとりこんでも体内にストックしておくことができないからです。

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