ミネラルやビタミンcは麦茶にも豊富なのか?

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ミネラルやビタミンcは麦茶にも豊富なのか?

暑い夏がやってくると飲みたくなる麦茶。
麦の香りが香ばしく、スッキリした後味で好きな人も多いのでは?
おいしい麦茶で多くの人に飲まれているポピュラーなお茶ですが、ミネラルやビタミンcもたくさん含まれていたら嬉しいですよね!
実際、麦茶にはミネラルやビタミンCも豊富なのでしょうか?

麦茶にビタミンCは含まれているの?

煎茶や抹茶にはビタミンcが含まれているのはよく知られていますが、麦茶にもビタミンcは入っているのでしょうか…?
結論から言いますと、含まれています。ただし、麦茶などのお茶に含まれているビタミンcは、酸化防止剤といって、保存性を高めるために入れているものです。

栄養目的や風味付けとしてビタミンcが使われているわけではないのです。
従って、美肌効果、健康効果を期待して、麦茶からビタミンcを摂取するのは効率的とは言えません。

麦茶にミネラルは豊富だった?

ビタミンcが豊富に含まれているわけではない麦茶ですが、ミネラルに関しては豊富です。
よくスーパーなどで売られている麦茶のペットボトルには、「ミネラル豊富!」と謳ったものも出ています。
そもそも「麦」にミネラルが豊富なため、麦茶からもミネラルが摂取できるというわけです。

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